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Mayo09

Anótate un gol en Sudáfrica

09 Mayo 2010 Texto // Jessica Servín

Comencemos por Johannesburgo. Esta ciudad tiene el estadio más bonito de todos los que se están por inaugurar. Le han llamado el Soccer City y su diseño exterior está revestido de cerámica tradicional africana. 

 

Es el lugar donde se dará inicio la Copa Mundial, aquí jugará la selección mexicana contra Sudáfrica el próximo 11 de junio. Se construyó en 1987, pero fue parcialmente demolido para el mundial de 2010. Su capacidad es de 94 mil 700 espectadores, es decir, el estadio más grande de África.

Algunas de las tecnologías implementadas incluyen: las 120 columnas que soportan la fachada y que no se realizaron completamente de acero, sino de un material llamado auto compactación de hormigón y que a decir de lo que se explica en el sitio web oficial del estadio (www.soccercty200.co.za), es un líquido que logra mantener la estabilidad de toda la estructura, como ligas de flexibilidad que amortiguan los movimientos .

 
Gastronomía de campeonato

En Sudáfrica es difícil comer mal, hay desde platillos franceses hasta el cape malay Si vas a ir a Sudáfrica durante el Mundial o en cualquier momento del año, realiza una escapada por uno de los tours vitivinícolas que hay por la zona de Ciudad del Cabo. Uno de los más antiguos es el gran viñedo de Constantia, fundado en 1685 y localizado a un par de kilómetros al sureste de la metrópoli.

Dentro del viñedo está la finca Groot Constantia de estilo holandés y construido en los siglos XVII y XVIII. Ya en la degustación, te darán a probar cinco de sus 18 vinos. Si corres con suerte tomarás el moscatel, el primer vino famoso de este viñedo y de Sudáfrica. El paseo lo puedes continuar si manejas unos 100 kilómetros más a las a fueras de la ciudad, donde se señala la existencia de más de 500 bodegas. La bodega KWV, que está muy cerca de la ciudad de Paarl, cumplió 92 de haber sido fundada. Sus vinos se venden en América Latina, incluso puedes encontrar algunos en México.

El recorrido por las 25 hectáreas de viñedos termina en la bodega. Te conducen a sus grandes barricas para paladear sus variedades de oporto, vino espumoso y brandy. Platillos autóctonos La llamada cape malay, es la comida tradicional en Ciudad del Cabo. Ésta combina sabores del sudeste asiático con elementos africanos y europeos. Además de ser picosita, es muy condimentada. También hay platillos elaborados con carne de animales salvajes, desde avestruz y búfalo hasta kudu, impala y cocodrilo. El Amasi es un platillo tradicional a base de leche ácida, un plato 3 dólares. En restaurantes un almuerzo o cena para dos con vino cuesta entre 100 rand y 500 rand, es decir de 12 a 60 dólares.

 
La Fifa Fan Fest en el Zócalo

Cinco millones de personas verán gratis los partidos. Nueve ciudades de Sudáfrica junto con Berlín, Londres, ciudad de México, París, Río de Janeiro, Roma y Sydney celebrarán las fiestas oficiales de proyección pública de la FIFA llamadas Fan Fest de la FIFA. En las Fan Fest se retransmitirán los 64 partidos de competencia y la entrada será gratis.

Además de futbol, todas las ciudades organizarán un programa cultural y musical con tintes regionales. El concepto de las fiestas comenzó en 2006, durante el Mundial en Alemania, y este año el DF es sede oficial. La fiesta inicia el 11 de junio y finalizará el 11 de julio. Se espera que 5 millones de personas disfruten de los partidos.

La Secretaría de Turismo del DF, también anunció que se colocarán tres pantallas en la plancha del Zócalo y los horarios de transmisión serán 6:30, 9:30 y 13 horas. Por la tarde se retransmitirá el mejor partido y habrá un programa de actividades artísticas, además de una zona gastronómica y tienda oficial de souvenirs de la FIFA.

Hasta el momento no se tiene ninguna confirmación de la programación cultural, lo que sí se sabe es que la fiesta en la Plaza de la Constitución terminará a las 20 horas y se contará con el apoyo de la seguridad pública y privada.

 

Más información en www.mexicocity.gob.mx

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