Ahora que vienen las fiestas, no te dejes seducir por cualquier vino de etiqueta alentadora, mejor busca calidad y desgusta un buen Viña Maipo.

En los viajes a veces se tiene la suerte de descubrir algo delicioso que se puede llevar a casa. Decidí abrir mi blog hablándoles de una rica golosina francesa: la crema de castañas de Clément Faugier.

Sé parte del primer Pop_UP culinario que se lleva a cabo en México, una cocina provisional que reúne a chefs para sorprender a los comensales con propuestas de otras latitudes.

¿No pudiste conocer los seis restaurantes de Ritz-Carlton Cancún y te gustaría regresar por el postre que ayer pediste en Fantino? No hay porque frustrarse, la nueva opción para consentir a los huéspedes se llama “Cenas Progresivas”, donde se combinan varios restaurantes en una sola noche.

La experiencia de uno de los restaurantes más ricos del DF, que desde hace más de 4 décadas se ha especializado en comida árabe.

Salir a caminar muy temprano al Parque del Retiro, pasear por la Gran Vía y por la Milla de Oro, descubrir restaurantes inolvidables y llenos de historias, son algunas de las cosas que me gustan de esta ciudad.

De agua de nopal o xoconostle a nopalitos con escamoles, pasando por ardilla horneada, tlacuache y mixiotes de flor de garambullo para terminar con gelatina de aguamiel y zanahoria o flan napolitano de alfalfa, sin olvidar un curadito de plátano, mango o piña. Es la feria gastronómica de Santiago de Anaya.

¿Pero por qué quieres ir a Vigo? ¡Vete a Santiago, Vigo es una ciudad fea e industrial! Es lo que me decían muchos españoles cuando les dije que iba a ese lugar de Galicia y ahora pienso que existe una impresión equivocada de esta ciudad, desconocida para los turistas.

La capital española te invita, de la mano de los mejores chefs, a conocer su renovada gastronomía.

Iba caminando por Ocotlán de Morelos, un pueblo del Valle de Ocotlán a unos 30 minutos de la ciudad de Oaxaca, cuando Frida me ofreció un plato de mole amarillo. Era idéntica, el mismo peinado, las cejas y una flor en la cabeza. Así que me senté esperando que la comida fuera tan buena como la fama de la pintora mexicana más conocida en el mundo.

Si te cansaste de los restaurantes que ostentan nombres de inspiración italiana pero decepcionan el paladar y no quieres más pizza engordadora a domicilio, si sueñas con disfrutar platillos excepcionales con tu pareja, entonces ya es tiempo de reconciliarte con la gastronomía italiana, probando las autenticas especialidades de Romina, un restaurante nuevo ubicado en Polanco.