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Maipo, un valle de vinos

Por // Laetitia Thollot

Maipo, un valle de vinos

Ahora que vienen las fiestas, no te dejes seducir por cualquier vino de etiqueta alentadora, mejor busca calidad y desgusta un buen Viña Maipo.

El mar llega a la ciudad

El mar llega a la ciudad

Sé parte del primer Pop_UP culinario que se lleva a cabo en México, una cocina provisional que reúne a chefs para sorprender a los comensales con propuestas de otras latitudes.

Cenas progresivas en Cancún

Por // Jessica Servín

Cenas progresivas en Cancún

¿No pudiste conocer los seis restaurantes de Ritz-Carlton Cancún y te gustaría regresar por el postre que ayer pediste en Fantino? No hay porque frustrarse, la nueva opción para consentir a los huéspedes se llama “Cenas Progresivas”, donde se combinan varios restaurantes en una sola noche.

Alta cocina En Tierra Colorada

Por // Arisbeth López

Alta cocina En Tierra Colorada

De agua de nopal o xoconostle a nopalitos con escamoles, pasando por ardilla horneada, tlacuache y mixiotes de flor de garambullo para terminar con gelatina de aguamiel y zanahoria o flan napolitano de alfalfa, sin olvidar un curadito de plátano, mango o piña. Es la feria gastronómica de Santiago de Anaya.

¡Frida vive!

Por // Enrique Escalona

DEL DÍA EN QUE FRIDA ME OFRECIÓ UN PLATO DE MOLE

¡Frida vive!

Iba caminando por Ocotlán de Morelos, un pueblo del Valle de Ocotlán a unos 30 minutos de la ciudad de Oaxaca, cuando Frida me ofreció un plato de mole amarillo. Era idéntica, el mismo peinado, las cejas y una flor en la cabeza. Así que me senté esperando que la comida fuera tan buena como la fama de la pintora mexicana más conocida en el mundo.

Saborea Italia sin salir del DF

Por // Laetitia Thollot

Saborea Italia sin salir del DF

Si te cansaste de los restaurantes que ostentan nombres de inspiración italiana pero decepcionan el paladar y no quieres más pizza engordadora a domicilio, si sueñas con disfrutar platillos excepcionales con tu pareja, entonces ya es tiempo de reconciliarte con la gastronomía italiana, probando las autenticas especialidades de Romina, un restaurante nuevo ubicado en Polanco.