separador

Prismas Basálticos

Por // Arisbeth López

Prismas Basálticos

¿Viaje de ida y vuelta? Escápate a los Prismas Basálticos de Santa María Regla en el estado de Hidalgo. Un paseo clásico cercano a varias ciudades, muy concurrido, pero no por ello menos agradable y sorprendente.

Alta cocina En Tierra Colorada

Por // Arisbeth López

Alta cocina En Tierra Colorada

De agua de nopal o xoconostle a nopalitos con escamoles, pasando por ardilla horneada, tlacuache y mixiotes de flor de garambullo para terminar con gelatina de aguamiel y zanahoria o flan napolitano de alfalfa, sin olvidar un curadito de plátano, mango o piña. Es la feria gastronómica de Santiago de Anaya.

Vete de mojado, pero en Hidalgo

Por // Jessica Servín

Vete de mojado, pero en Hidalgo

¡A correr! Ese es el grito que deberás seguir mientras realizas una caminata nocturna y eres acosado por la migra americana, los maras salvatruchas, cholos y asaltantes. Una experiencia con tres horas de adrenalina.