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Inicio Ideas de Viaje Sabores

Originalidad madrileña

Por // Jessica Servín

Originalidad madrileña

La capital española te invita, de la mano de los mejores chefs, a conocer su renovada gastronomía.

Vinos Tarapacá

Por // Francisco Ferrer

Vinos Tarapacá

Las recomendaciones de una experta alrededor de los vinos chilenos de Tarapacá, que han llegado a los mercados mexicanos como una opción asequible para disfrutar de una buena experiencia.

¡Frida vive!

Por // Enrique Escalona

DEL DÍA EN QUE FRIDA ME OFRECIÓ UN PLATO DE MOLE

¡Frida vive!

Iba caminando por Ocotlán de Morelos, un pueblo del Valle de Ocotlán a unos 30 minutos de la ciudad de Oaxaca, cuando Frida me ofreció un plato de mole amarillo. Era idéntica, el mismo peinado, las cejas y una flor en la cabeza. Así que me senté esperando que la comida fuera tan buena como la fama de la pintora mexicana más conocida en el mundo.

Saborea Italia sin salir del DF

Por // Laetitia Thollot

Saborea Italia sin salir del DF

Si te cansaste de los restaurantes que ostentan nombres de inspiración italiana pero decepcionan el paladar y no quieres más pizza engordadora a domicilio, si sueñas con disfrutar platillos excepcionales con tu pareja, entonces ya es tiempo de reconciliarte con la gastronomía italiana, probando las autenticas especialidades de Romina, un restaurante nuevo ubicado en Polanco.

Sabores canadienses

Por // Enrique Escalona

Sabores canadienses

¿Qué se come en Canadá? Esa fue la pregunta que nos hicimos antes de entrar en los terrenos culinarios del segundo país más grande del mundo y un chef mexicano-canadiense fue quien nos dio la respuesta.

Calle insurrecta de anuncios luminosos

Por // Enrique Escalona

Calle insurrecta de anuncios luminosos

Casas de té, restaurantes, tiendas delicatessen y hasta una galería dedicada a Blue Demon, convergen en una calle que une a las colonias Roma y Condesa. Álvaro Obregón, la calle de los poetas estridentistas, hogar de los beatniks y con sorpresas en cada cuadra.

Puerto Rico, ¡Qué sabroso!

Por // Jessica Servín

Puerto Rico, ¡Qué sabroso!

Por sus características climatológicas la isla de Puerto Rico es ideal para la reproducción de frutos como el plátano. Según estudios proporcionados por la Oficina de Turismo de Puerto Rico, el plátano es el alimento más común de la población.

Cocina a debate

Por // Jessica Servín

Cocina a debate

Este local de comida rápida promueve menús de países en conflicto con Estados Unidos.

Paseo por el Mexiterráneo

Por // Jessica Servín

Paseo por el Mexiterráneo

32 grados centígrados de temperatura suele ser la mínima en está región del Pacífico mexicano, dicen, parecido al Mediterráneo. Se sabe que es el segundo puerto que más pasajeros recibe luego de Cozumel y que la combinación del desierto con el mar es su principal atractivo.

6 motivos para ir a Mazatlán

Por // Jessica Servín

6 motivos para ir a Mazatlán

Los motivos para ir una o varias veces a un destino, suelen relacionarse siempre con los placeres. Cuando visité Mazatlán me sorprendió que las personas insistían en que regresabana al puerto una o dos veces al año. Al finalizar mi recorrido pude comprobar por qué.

Freixenet, cavas queretanas

Por // Arisbeth López

Freixenet, cavas queretanas

La cultura del vino en México ha tenido un boom en los últimos 30 años y hoy tenemos en nuestras mesas buen vino, no sólo italiano, francés o español, también excelentes vinos mexicanos.

La reina de las grasas

Por // Arisbeth López

La reina de las grasas

Una divertida cata de aceite de oliva español, en donde conocemos a apreciar las propiedades de este excelente, y saludable, complemento alimenticio.

Tacos en Vancouver

Por // Úrsula Díaz

Tacos en Vancouver

Vancouver es una ciudad multicultural y esto se ve reflejado en su comida. Aquí puedes encontrar todo tipo de comida vietnamita, tailandesa, griega, y hasta hotdogs acompañados de wasabi. Sin embargo, la gastronomía mexicana ha ido ganando terreno entre la preferencia de los vancouverianos.

¡Éntrale! a chuparse los dedos

Por // Jessica Servín

¡Éntrale! a chuparse los dedos

La hora del postre, y ante ti, un menú con más de seis opciones. No sabes si irte por el chocolate, los muses o esos experimentos que hoy hacen los Chef con licores y hasta chile. La seguridad de que ninguno de ellos sabrá mal, es un aliciente para probar de una vez, todos. Olvídate de las calorías, esta vez aunque no quieras engordarás.

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